BIODATAKU
Nama lengkap : Akhmad Widyantoro

Nama Panggilan : Akhmad

Jenis Kelamin : Laki laki

Status Perkawinan : Belum nikah

NO HP : 085643017428

Agama : Islam

Tempat tanggal lahir :Temanggung 29 Juni 1997

Alamat : Gunung Pring,Sanggrahan,Kranggan,Temanggung

Kebangsaan : Indonesia.

Golongan darah : AB

My Body [Gambaran ana] : Tinggi 168,5 cm, lebar 20 cm,

Pekerjaan :Pelajar

Nama orang tua : Marsidi dan Sayemi

Status Keluarga : Anak ke 2 dari 2 bersaudara

Pendidikan :

SD Negeri 2 Sanggrahan

SMP N 1 Kranggan

SMK N 1 TEMANGGUNG

Motto : BECIK KETITIK ALA KETARA

Hobbi : Sepak Bola

RESEP KUE BOLU KEJU PANGGANG&KUKUS SEDERHANA,LEMBUT

RESEP KUE BOLU KEJU PANGGANG&KUKUS SEDERHANA,LEMBUT

BAHAN BOLU KEJU PANGGANG:

90 gr tepung terigu serbaguna
15 gr tepung maizena 
4 butir telur ayam
60 gr gula pasir
1/2 sdm emulsifier/TBM/ovalet
1/2 sdt vanili bubuk
10 gr susu bubuk
1/2 sdt baking powder
60 gr margarin (cairkan dan dinginkan)
40 gr keju cheddar parut 

CARA MEMBUAT BOLU KEJU PANGGANG LEMBUT:

1. Olesi loyang (sesuai selera) dengan margarin dan sedikit tepung terigu. Sisihkan
2. Campurkan tepung maizena, tepung terigu, susu bubuk dan baking powder lalu ayak. Sisihkan
3. Kocok telur ayam, gula pasir dan emulsifier/TBM/ovalet dengan kecepatan tinggi sampai putih, kental dan mengembang. Tambahkan vanili bubuk, kocok sampai rata
4. Tambahkan campuran tepung terigu secara bertahap dengan kecepatan rendah dan kocok sampai rata
5. Tambahkan margarin yang telah dicairkan dan didinginkan. Aduk menggunakan spatula sampai betul-betul rata. Tambahkan keju yang telah diparut, aduk rata kembali
6. Masukkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan sedikit tepung terigu lalu oven selama kurang lebih 45 menit atau hingga matang dengan api sedang. Angkat dan dinginkan
7. Bolu keju siap dipotong-potong dan disajikan

BAHAN BOLU KEJU KUKUS:










200 gr Tepung terigu protein sedang
200 gr Gula pasir
6 btr Telur ayam
1 sdm Emulsifier/TBM/ovalet
60 gr Susu bubuk
100 gr margarin

Untuk cream cheese:
Campurkan 300 gr keju parut dengan 200 ml susu cair. Hangatkan sampai keju larut. Dinginkan

CARA MEMBUAT BOLU KEJU KUKUS LEMBUT:

1. Siapkan loyang, olesi permukaannya dengan margarin dan sedikit tepung terigu. Sisihkan
2. Kocok cream cheese yang telah didinginkan dan margarin sampai halus. Sisihkan
3. Kocok telur ayam, gula pasir dan emulsifier/TBM/ovalet dengan kecepatan tinggi sampai putih, kental, mengembang dan berjejak
4. Tambahkan tepung terigu serbaguna dan susu bubuk. Aduk sampai rata menggunakan spatula
5. Tambahkan cream cheese yang telah dikocok. Aduk kembali hingga rata
6. Tuang adonan ke dalam loyang lalu kukus selama kurang lebih 30 menit. Angkat dan dinginkan
7. Kue bolu keju kukus siap disajikan     
   http://hizistore.blogspot.com/2013/11/resep-kue-bolu-keju-panggang-sederhana.html

CAKE KEJU ALMON

Ternyata membuat cake tak harus menggunakan tepung terigu. Tepung beras atau tepung ketan atau campuran keduanya juga dapat menjadikan cake tetap enak dan lembut. Seperti cake keju almon kali ini. Penasaran ingin mencobanya. Yukng langsung simak resep berikut ini.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
100 gram margarin
100 gram tepung beras
30 gram tepung ketan
120 ml susu cair
1/2 sendok teh esens vanila
240 gram kuning telur, kocok lepas
300 gram putih telur
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh cream of tartar
150 gram gula pasir
50 gram almond slice

Bahan Isi:
100 ml susu cair
50 gram gula pasir
35 gram maizena
1 kuning telur
50 gram keju cheddar parut

Bahan Hiasan:
100 gram krim kocok
100 gram keju cheddar parut

Cara membuat cake keju almon :

1. Cake, panaskan margarin sampai meleleh. Matikan api. Tambahkan tepung beras dan tepung ketan. Aduk sampai rata. Angkat.
2. Panaskan susu dan esens vanila. Biarkan hangat. Tuang ke dalam kuning telur. Aduk rata.
3. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung beras sambil diaduk perlahan. Sisihkan.
4. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
5. Tuang ke dalam campuran tepung beras sambil diaduk perlahan.
6. Tuang ke dalam 2 buah  loyang diameter 24 cm, tinggi 4 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin. Taburkan almon.
7. Letakkan loyang berisi adonan di dalam loyang yang lebih besar yang diisi sedikit air. Oven dengan api bawah suhu 160 derajat Celcius 50 menit sampai matang. Angkat.
8. Ambil selembar cake. Letakan di dalam ring diameter 20 cm, tinggi 7 cm. Sisihkan.
9. Isi, masak susu cair, gula pasir dan maizena. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Matikan api. Masukkan kuning telur. Aduk cepat. Nyalakan kembali.  Tambahkan keju parut. Aduk hingga keju larut. Tuang di atas cake. Tutup dengan cake bagian atas.
10. Oleskan krim ke sekeliling sisi cake. Taburkan keju. Dinginkan. 

 http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/21760/cake-keju-almon#.VVVJJKP9-ho